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21/07/2021

Curso virtual - “Planificación de menús institucionales”

El curso virtual "Planificación de menús institucionales” forma parte del Programa de Especialización en Gerencia y Dietética Institucional. Con este curso el participante estará en capacidad de planificar y evaluar menús tomando en cuenta los aspectos que se deben considerar en la alimentación de colectividades.

Aborda la temática relacionada con el subsistema de planificación de menús, los procesos y los elementos de la planificación de menús institucionales; así como de las operaciones procedimentales, bases técnicas y metodológicas para desarrollar el ciclo de menú y su evaluación.

Inicio: 21 de julio del 2021

Inversión: USD 300

Socios de AUDYN 15% de descuento, para hacer uso del beneficio comunciarse vía mail a audyn1962@gmail.com

Más información sobre el curso aquí

 

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